Nel 2001 nasce a Polesine di Pegognaga "il nuovo forno" , un attività fondamentale anche per una piccola comunità. Oltre al proprietario è presente come dipendente anche Monica Putifarri. L'attività si sviluppa ma nel 2010 il proprietario decide di vendere. Monica passa da dipendente a proprietario. Da questo momento in avanti il forno di una piccola comunità di campagna nella bassa Mantovana inizia ad ampliare la quantità dei prodotti proposti. Passa dal pane e derivati alla pasticceria, alla pasta fresca, al catering per piccoli avvenimenti e via via a grandi avvenimenti, feste sull'aia e ancora prosegue. Oggi il paniere di Monica è un punto di riferimento per chi vuole prodotti genuini e tradizionali per chi deve organizzare pranzi e aperitivi, oppure feste di compleanno, serate in allegria .....
da sempre forno con vasta scelta di prodotti
pasticceria sempre fornita di dolci secchi e torte
pasta fresca produzione delle nonne
preparazione catering su prenotazione
feste per bambini e adulti
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